Motor Penguasa Jalanan

Akhir - akhir ini, rute bike to home -ku sengaja memilih jala raya, jalan yang sebenarnya saya hindari karena males berebut jalan dengan kendaraan lain. Tapi entah kenapa sekarang kayanya saya menikmati berebut jalan dengan pengendara motor yang sungguh ampun banyaknya dan ampun ugal2annya 

Kemarin sore akhirnya saya menjadi saksi pengendara motor ugal2an yang akhirnya celaka dan sayangnya mencelakakan orang lain. Kejadiannya di jalan Jakarta. Kalau sore, dari jalan Bogor ke antapani diberi satu jalur, sementara dari arah sebaliknya 3 jalur. Saya dari arah jalan Bogor. di depan saya persis ada angkot yang melaju cukup kencang, dengan sepeda motor di belakangnya. Tiba - tiba saya kaget melihat sepeda motor itu berusaha menyalip dari arah kiri, padahal angkot itu sudah mepet di kiri. dan akhirnya kejadian beneran... beberapa detik kemudian motor itu menyenggol bagian belakang angkot, jatuh terpelanting ke kanan sehingga menabrak motor dari arah yang berlawaan, dan motor itu terjatuh juga

Beruntung kendaraan di belakangnya sempat mengerem sehingga tidak terjadi kecelakaan yang lebih parah

Entah kenapa saya sungguh sama sekali tidak merasa kasihan kepada pengendara motor itu (yang menyenggol angkot), sehingga ketika saya melewatinya, dengan 'kejam' saya berteriak "ngawur sih naik motornya"....... . Saat itu juga para pangguna jalan semua hanya diam, berhenti melihat pengendara motor itu bangun sampai mereka pergi lagi. Sepertinya semua tahu bahwa motor itu celaka karena kenekadannya. 

Sudah saatnya pengguna jalan saling bertenggang rasa, jalan bukan punya nenek moyangnya. Iya kalau kita celaka sendiri, lha kalau menyebabkan orang lain celaka kan ya kasihan..... saya setuju pengendara motor ugal2an itu sebaiknya dibasmi dari muka bumi 

Semoga kita selalu mendapat lindungan dari Allah swt, terhindar dari kecelakaan dan mencelakakan orang lain.... amiinn....

17-12-2010

Kroket ayam keju

Wah... Lama sekali nggak posting di MP. Hari ini ceritanya kesampaian masak kroket yang bahan dasarnya nggak seperti kroket yang saya masak. Biasanya masak kroket dengan bahan dasar kentang dan ssayuran. Hari ini masak kroketnya pake terigu, susu, keju, pokoknya yang serba kolesterol gitu. Jadinya agak khawatir juga kalo bapaknya afya makan banyak, soalnya udah hiperkolesterol. Untungnya bapaknya nggak terlalu suka hehehe. Hasilnya yummy juga lho....

Bikin kroket terigu ini sebenarnya udah lama kepinginnya, tapi baru kesampaian sekarang, itupun setelah dapat cerita dari temen SMA (rina) yang sukses memodifikasi resep kroket dari teman SMA lainnya (novi) hehehe.... Untunglah langsung berhasil, meskipun rasanya (ternyata) kebanyakan terigu dan kurang keju (padahal kejunya udah 1/2 kotak lebih keju cheddar!!).

Nah.... Kalo teman - teman mau bikin juga, ini resepnya :

Kroket Ayam Keju

Bahan :
150 gr tepung terigu
2 sdt margarine
1 sdt garam
4 sdm gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
100 gr ayam cincang
1 siung bawang bombang, cingcang halus
100 gr keju cheddar, parut
375 ml susu cair
1 butir telur
tepung panir secukupnya

Cara membuat:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.
- masukkan tepung terigu.
- masukkan susu cair, garam, gula, merica, keju.
- aduk rata sampai adonan kalis dan tidak lengket. dinginkan.
- ambil 1 sdm bahan kroket, ratakan di telapak tangan yang sudah dialasi plastik. bentuk oval (bulat persegi panjang).
- Celupkan di kocokan telur, lalu lumuri tepung panir.
- Susun dalam wadah kotak bertutup.
- Begitu seterusnya sampai semua bahan habis.
- Masukkan dalam freezer minimal 1 jam.
- Keluarkan sebentar, lalu goreng dalam minyak panas sedang.
- Sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.

Naaaah itu resep awalnya, tapi mengikuti modifikasi rina, bawang bombay diganti bawang merah, dan telurnya 3 butir (dikocok dulu sebelum dimasukkan)
Hhhhmmmmm..... Yummy.....
Sayang belum bisa posting fotonya, soalnya nggak bisa ditransfer ke komputer karena kabel datanya dipinjem nggak kembali2 juga hehehe.... Selamat mencobaaa....